はじめに

こちらも月1回以上は訪問している

富山大学五福キャンパス近くにある、「豚道場」

大学の夏休み前に訪問しましたが、学生と社会人が半々の割合でした。

冷やし中華￥900+海老辛+にんにく少し

お客の半数も冷やし中華で、あとはまぜそばかBBでした。

 実食海苔で覆われていて具材がよく見えませんが、豚２枚、ヤサイ、フライドオニオン、マヨネーズ、海老辛、にんにく

だった気がします。

タレはいわゆる甘酸っぱいですが、マヨネーズが良い仕事をします。

少々濃いかなと思いましたが、追ヤサイで味がベストマッチでした。

終わりに

豚道場の太麺が水でよく締められて、大変食べ応えがありました。

それにしても、豚道場公式Twitterでお土産豚購入のアナウンスで「まぜそば類をご注文の方限定に…」とありますが、冷やし中華でも対象なのでしょうか？